Собрание разностей (cpp2010) wrote,
Собрание разностей
cpp2010

Category:

Сыр «Филадельфия» своими руками

Оригинал взят у donetsk_elenka в Сыр «Филадельфия» своими руками
Сыр «Филадельфия» своими руками  
clip_image001

Вкуснейший крем-сыр «Филадельфия» является основным ингредиентом многих блюд, к примеру, он используется для приготовления роллов, суши, сэндвичей и даже сладкой выпечки.

Заменить этот сыр в блюдах невозможно, так как его вкус ни с чем не может сравниться. Цена на него высокая, и он есть в наличии не в каждом магазине. Поэтому мы предлагаем тебе приготовить сыр «Филадельфия» дома. Тем более что сделать это очень просто.

Ингредиенты:


  • 1 л молока;

  • 0,5 л кефира;

  • 1 куриное яйцо;

  • 1 ч. л. соли;

  • на кончике ножа лимонная кислота.

Способ приготовления:

Вылей молоко в кастрюлю и поставь на плиту на средний огонь. Молоко нужно постоянно помешивать и добавить соль. Когда оно закипит, сразу добавь кефир и мешай жидкость до тех пор, пока она не свернется. Эту массу откинь на марлю, затем подвесь над раковиной на 15-20 минут, чтобы сыворотка стекла. Взбей сырое яйцо с лимонной кислотой. Затем добавь к взбитому яйцу получившийся творог и еще раз хорошенько взбей до получения однородной пышной массы. Вот и всё!

Переложи сыр в банку и храни в холодильнике. Но вряд ли сыр там долго задержится, так как получается он ну очень вкусным. Теперь можешь использовать его для приготовления любимых блюд.



Tags: еда
Subscribe

  • Мирей Матье - 75

    Мирей Матье в 1970, тут ей 24. Прям хоть щазз на "Песню Года". Только разрез на платье защить. Шоб ни ни. Почему именно Мирей Матье…

  • Как поднять рейтинг в ЖЖ

    На самом деле, Попов не изобретал радио. Он изобрел грозоотметчик более усовершенстванной конструкции, чем его предшественник (а был и такой) и…

  • Четыре Президента СССР

    Газета "Известия", №260(7332) от 7 ноября 1940 года На самом деле, вот эта фотография, будучи опубликованной не 7 ноября 1940 года, а…

promo cpp2010 december 25, 2012 00:40 6
Buy for 30 tokens
Две недели назад в Нью-Йорке, на стадионе "Медисон Сквер Гарден" состоялся благотворительный концерт, посвященный сбору пожертвований для пострадавших от урагана Сенди, накрывшего штаты Северо-Запада США, а также острова Карибского моря в октябре этого года. Сенди стал самым…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments