Собрание разностей (cpp2010) wrote,
Собрание разностей
cpp2010

Ленивые голубцы.

Оригинал взят у mur_ena в Ленивые голубцы.
Понадобятся:
савойская капуста (можно конечно же обыкновенную, но тогда листы минуты 2 подержать в кипящей воде, чтоб они были мягкими, толстую прожилку отбить или обрезать),
репчатый лук, морковь,
фарш (в который добавили чутОк отварного риса),
помидоры (у нас в консервированные),
соль, перец, петрушка, укроп.




Морковь, лук шинкуем, помидоры разминаем (режем на кусочки).



Наливаем в кастрюлю масло оливковое и укладываем слоями:
- овощи;
- листы капусты (отбивать не надо);
- фарш;
- солим перчим по вкусу;
- накрываем листьями.



И так еще слой.

Под конец посыпаем рубленной зеленью.
В итоге получается вот такая красота.

                        

Приминаем для плотности слои лопаточкой или ложкой.
Накрываем крышкой и ставим на небольшой огонь.



Примерно  через час , ложкой приминаем слои. Чтобы были плотнее.
Стараемся от запаха не потерять рассудок;).



Доводим до готовности (время зависит от величины и объема посуды). И готово.
Резать лопаточкой (как лазанью).




Tags: еда
Subscribe
promo cpp2010 december 25, 2012 00:40 6
Buy for 30 tokens
Две недели назад в Нью-Йорке, на стадионе "Медисон Сквер Гарден" состоялся благотворительный концерт, посвященный сбору пожертвований для пострадавших от урагана Сенди, накрывшего штаты Северо-Запада США, а также острова Карибского моря в октябре этого года. Сенди стал самым…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments