Собрание разностей (cpp2010) wrote,
Собрание разностей
cpp2010

10 аппетитных национальных блюд Бразилии

Оригинал взят у irina0921 в 10 аппетитных национальных блюд Бразилии

Существует стереотип, что меню бразильской кухни ограничивается сочным мясом, приготовленным на вертеле. Однако поверьте, она куда более разнообразна. Национальное меню Бразилии удовлетворит аппетит самого требовательного гурмана: различные виды мяса, множество экзотических овощей и фруктов из лесов Амазонки, удивительное разнообразие десертов. Вашему вниманию предлагаются 10 блюд национальной бразильской кухни.


Бразильские сырные булочки: свежеиспечённые сырные булочки, которые сами бразильцы чаще всего едят на завтрак.


10 аппетитных национальных блюд Бразилии



Мокека: баиянская рыба (из штата Баия), тушёная в кокосовом молоке вместе с другой мелкой рыбёшкой без костей и креветками, с добавлением лука, чеснока и кориандра.


10 аппетитных национальных блюд Бразилии


Фейжоада: национальное блюдо Бразилии из черной фасоли, копчёной свинины и других видов мяса. В ход идут также бекон, рёбра, колбаса и говядина. Иногда фейжоада готовится с кудрявой или белокачанной капустой, картофелем, морковью и тыквой.


10 аппетитных национальных блюд Бразилии


Пастель де Ната: португальское яичное пирожное, посыпанное сверху сахарной пудрой и корицей.


10 аппетитных национальных блюд Бразилии


Кайпиринья: национальный коктейль Бразилии готовится с использованием кашаса (крепкий алкогольный напиток, получаемый путём дистилляции чистого экстракта сахарного тростника), сахара и лайма. Различные рецепты кайпириньи включают в себя также свежие фрукты: ананас, маракуйю и т.д.


10 аппетитных национальных блюд Бразилии


Шураско: жареные на гриле различные виды мяса. Для приготовления этого барбекю по-бразильски в ход идут и говядина, и свинина, и молодая баранина, а также курица и индейка.





Болиньос де бакальяу: обжареные кусочки солёной трески округлой формы обычно подаются с лаймом. Говорят, отличный перекус на пляже.


10 аппетитных национальных блюд Бразилии


Креветки Бобо: креветки, обжаренные в масле, подаются в пюре из маниока (кассава), с кокосовым молоком и специями.


10 аппетитных национальных блюд Бразилии


Питайя – один из самых удивительных экзотических фруктов Амазонки. Продаётся в Бразилии повсеместно целым и порезанным на кусочки.


10 аппетитных национальных блюд Бразилии


Бригадейрос: трюфели из сгущённого молока, какао и масла, покрытые слоем шоколада. Конфеты «бригадейрос» – это хрустящий шоколадный шарик, с начинкой похожей на шоколадную пасту «Нутелла».


10 аппетитных национальных блюд Бразилии

Оригинал взят у vsegda_tvoj в 10 аппетитных национальных блюд Бразилии



Tags: Бразилия, еда
Subscribe

Posts from This Journal “еда” Tag

  • Все ближе к Европе

    Текущие цены на яйца в онлайн-магазине эстонского сегмента международной торговой сети COOP. Прямо сейчас. Я к тому, что сегодня, пройдя по…

  • Лишь бы не танки НАТО

    Есть тут у меня через два двора магазин-франшиза одной местной торговой сети. И в этом магазине последние пару месяцев постоянно в продаже есть…

  • Про Лук

    Нереально интересный и полезный пост

  • Короткое замечание о колбасе в советских магазинах

    Самое прикольное в том, что формально тема "300 сортов колбасы" ежа выеденного не стоила. В ГОСТе 1977 года только вареных колбас и…

  • Венгерская лапша Halászlé

    Рецепт венгерской ухи Halászlé: Карп – 2 кг Рыба разная, мелкая, ассорти – 1 кг Лук репчатый – 2 шт Сладкий…

  • Молочная сыворотка из Харькова

    Одним из важнейших видов молочной продукции для маленьких детей, выпускаемой харьковским КП "Городская Молочная Фабрика-Кухня Молочного…

  • BBB (Big British Breakfast)

    Большой Британский завтрак - классическое английское блюдо чудовищной калорийности. А если еще учесть, что вот эта сковородка должна быть запита…

  • Как я делаю свой любимый капустный салат

    Салат Call Slow Концептуально близкий рецепту моей мамы, но из крупно порезанной савойской капусты, а не из мелко порубленной белокачанной В…

  • Откуда есть пошла полевая кухня

    О чудовищных проблемах зимовки 1854-1855 годов у союзников я рассказывал много. Но в отличие от русских союзники сделали выводы. Да, с потом и…

promo cpp2010 december 25, 2012 00:40 6
Buy for 30 tokens
Две недели назад в Нью-Йорке, на стадионе "Медисон Сквер Гарден" состоялся благотворительный концерт, посвященный сбору пожертвований для пострадавших от урагана Сенди, накрывшего штаты Северо-Запада США, а также острова Карибского моря в октябре этого года. Сенди стал самым…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments