Собрание разностей (cpp2010) wrote,
Собрание разностей
cpp2010

Щи со щавелем

Оригинал взят у snurok_cook в Щи со щавелем
Вот такие весенние щи я готовлю со щавелем.
Щи со щавелем_1
Что нужно:

На двухлитровую кастрюлю

2 картофелины
горсть шинкованной капусты
1/3-1/2 моркови
1 луковица
пучок щавеля(грамм 200)
зелень
соль, перец
масло для жарки

вареные яйца и сметана для подачи

Приготовление:

Картофель режем соломкой. Капусту шинкуем. Картошку и капусту заливаем водой и ставим варится.
Тем временем режем лук и морковь. Щавель моем и стряхиваем воду.Щавель_1
Теперь режем. Обжариваем лук и морковь до золотистого цвета лука. Засыпаем щавель.
Режем зелень. У меня остался только зеленый лук и пара веточек петрушки.
Добавляем туда же.
Проверяем готовность картошки. Если готово, то перекладываем содержимое сковороды в кастрюлю.
Солим, перчим. Варим еще 2-3 минуты. Накрываем, убираем с огня и даем немного постоять.
Подаем с яйцом и сметаной.
Свежо и по-весеннему!
Приятного аппетита!
Tags: еда
Subscribe
promo cpp2010 december 25, 2012 00:40 6
Buy for 30 tokens
Две недели назад в Нью-Йорке, на стадионе "Медисон Сквер Гарден" состоялся благотворительный концерт, посвященный сбору пожертвований для пострадавших от урагана Сенди, накрывшего штаты Северо-Запада США, а также острова Карибского моря в октябре этого года. Сенди стал самым…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments