September 17th, 2016

Экспресс-бигос или просто тушеная капуста...

Оригинал взят у earthwatching в Экспресс-бигос или просто тушеная капуста...
Мои близкие не любят овощи, в принципе... Заставить их съесть кабачок или болгарский перец - сложно реализуемая задача. Даже морковь в суп я добавляю мелко-потертую, кусочки будут безжалостно выловлены и оставлены на тарелке. Но я не отчаиваюсь, а продолжаю поиски блюд из овощей, способных удовлетворить даже такой изысканный (читай - извращенный :)) вкус. А кто ищет, тот всегда найдет!
Предлагаю вам свой фирменный рецептик. В таком сочетании и пропорциях съедается без вопросов.
Бигос - это национальное польское блюдо обязательными ингредиентами которого является свиное сало или шкварки, свежая и квашенная капуста, лесные грибы, иногда чернослив... Существуют десятки вариаций. Упростим все для повседневной кухни, забрав только некоторые важные детали.



Collapse )

promo cpp2010 december 25, 2012 00:40 6
Buy for 30 tokens
Две недели назад в Нью-Йорке, на стадионе "Медисон Сквер Гарден" состоялся благотворительный концерт, посвященный сбору пожертвований для пострадавших от урагана Сенди, накрывшего штаты Северо-Запада США, а также острова Карибского моря в октябре этого года. Сенди стал самым…