June 6th, 2015

10 самых популярных и вкусных рецептов маринада для шашлыка

Оригинал взят у nemez_06 в 10 самых популярных и вкусных рецептов маринада для шашлыка
Купить готовый шашлык в магазине и пожарить его на мангале - проще и быть не может! А вот вкуснее точно может быть - в том случае, если вы купите мясо и замаринуете его самостоятельно.



 Да, придется повозиться. Разыскать в магазине или на рынке свежее мясо - замороженное уже не прокатит. Выбрать маринад и купить для него все необходимое. Но овчинка стоит выделки. Хотя в данном вопросе - чаще баранинка, свининка, курочка или рыбка. Мы собрали самые популярные и проверенные маринады, благодаря которым шашлык точно не разочарует.
Collapse )



promo cpp2010 december 25, 2012 00:40 6
Buy for 30 tokens
Две недели назад в Нью-Йорке, на стадионе "Медисон Сквер Гарден" состоялся благотворительный концерт, посвященный сбору пожертвований для пострадавших от урагана Сенди, накрывшего штаты Северо-Запада США, а также острова Карибского моря в октябре этого года. Сенди стал самым…

Винегрет

Оригинал взят у sok_granatovy в Винегрет
Да! Просто винегрет! И не нужно думать, что винегрет - зимнее блюдо! Как раз летом, когда овощи молодые и вкусные, стоит готовить этот салат! Молодая свёкла, морковка,картошка,  лук! И свежий, хрусткий горошек! Юная картошка!
Ну ладно, остатки прошлогодней солёной капусты и солёные бочковые огурцы тоже идут в дело)
И масло! Подсолнечное, ароматное и вкусное! Такое продают на рынках! Иначе винегрет - просто салат! А с ароматным маслом - мммм!!!!
Плюс зелень: укроп, петрушка, зелёный лук! С грядки? Отлично!
Соль и свежемолотый чёрный перец?  Очень хорошо!
И немного горчицы и белого винного уксуса - для соуса!



Collapse )

Польпетты

Оригинал взят у sok_granatovy в Польпетты
Польпетты - почти что наши фрикадельки, но  с сыром и панировочными сухариками - от того  получаются особенно нежными! Ну и соус. да, томатный!
Вкусно, нежно, просто и быстро!



Collapse )

Котлеты из тилапии

Оригинал взят у sok_granatovy в Котлеты из тилапии
Рыбные котлеты - это вкус детства!

Сейчас дело значительно облегчается: филе белой рыбы продают повсюду! Я покупаю тилапию или треску, но треска дороже!

Ну а блендеры - мясорубки нам в помощь! А если с соусом из сметаны, зелени и чеснока - это просто афигенное блюдо! И с картошкой молодой, отварной! Или просто намазать кусок хлеба майонезом (ДА!), положить на него холодную рыбную котлету и схомячить со сладким чаем) Кайф!

Ну или по-гурмански, с хреном ,с  крепким рыбным бульоном, зеленью, под рюмочку! Вах!





Collapse )

Баклажанная икра

Оригинал взят у sok_granatovy в Баклажанная икра
Баклажанная икра - это как борщ. Сколько хозяек - столько и "правильных" рецептов. У меня сегодня - запечённая икра! Абсолютно вегетарианское блюдо! И вообще - вкус детства: с чёрным хлебом, на бегу... Эх))) А ещё с луком зелёным и молодым чесноком! Держите меня семеро!!!



Collapse )

Аджика зелёная

Оригинал взят у sok_granatovy в Аджика зелёная
Зелёная аджика - отличная приправа. Она, конечно, не особо привлекательна на вид  - болотно-зелёного цвета масса! Но вкус её от этого не становится хуже. Так что, если вы оказались счастливым обладателем зелёных жгучих перчиков - вперёд

Пропорции - из рецепта красной аджики, но тут нет сладкого перца (http://sok-granatovy.livejournal.com/108942.html)
Так что регулируйте по вкусу! Получается адддски жгучая вещь! Я её разбавляю томатом, родственники - майонезом. Но, как и в прошлом рецете, могу сказать: не борщите! Это приправа, а не еда!

С пастой, стейком, как приправа к гуляшу и прочему тушёному мясу - да. Можно на тост с сыром и мясом, или вот как приправа к яичнице, к шакшуке  и прочему. Конечно, зашибись к отварной баранине, говядине и курице. Свиной шашлык тоже не особо постдарает от аджики. Гдавное - не есть её безо всего. А если уж прям совсем "горячо" - то в помощь вам кефир, йогурт, пусть даже сметана, сливки и молоко. Эти продукты идеально снимают то самое жжение и на утро в туалете вам не захочется выть))



Collapse )

В помощь туристу

Оригинал взят у vsegda_tvoj в В помощь туристу
Перед вами информационная доска в медицинском центре для туристов в Буркина Фасо ( государство в Африке ). Дело в том , что не все понимают английский , а тем более язык Буркина Фасо , поэтому медики решили нарисовать все опасности , грозящие гостям в этой стране.

1


Collapse )