September 15th, 2014

promo cpp2010 december 25, 2012 00:40 6
Buy for 30 tokens
Две недели назад в Нью-Йорке, на стадионе "Медисон Сквер Гарден" состоялся благотворительный концерт, посвященный сбору пожертвований для пострадавших от урагана Сенди, накрывшего штаты Северо-Запада США, а также острова Карибского моря в октябре этого года. Сенди стал самым…

Сырники

Оригинал взят у foodandtravel в FOOD. Завтрак. Сырники
Оригинал взят у foodandtravel в FOOD. Завтрак. Сырники
DSC_2125
Сегодня поделюсь с Вами простым рецептом, любимых мною с детства, творожных сырников. В своё время перепробывал несколько рецептов, но всегда что-то не устраиволо. Поэтому я попытался вывести оптимальное соотношение ингредиентов. Такие сырники получаются пышными и нежными.
Collapse )

Лазанья

Оригинал взят у superpupa в Лазанья
IMG_0255.jpg


      Начать нужно наверное с того, что рецептов лазаньи очень много, и в каждом регионе он немного свой. Та, лазанья, которую знают туристы и во всем мире, это лазанья алла болоньезе. Так вот, моя совсем не болоньезе, но тоже вполне итальянская лазанья, умбрский ее вариант.


      Под катом рецепт, и пошаговые фото. Много фотографий!

Collapse )

Зразы куриные с грибами

Оригинал взят у lili4ka_p в Зразы куриные с грибами

Зразы
Зразы...вкусное, лёгкое, быстрое..
Пусть даже ваше основное занятие не кулинария, а ремонт крайслерОВ, у вас всё получится, а на кухне всегда найдутся продукты, которые можно использовать для зраз.
Фактически блюдо превратилось в универсальное - приготовить его можно с начинкой из любого продукта, который найдется на кухне.
Надеюсь мои вкусные куриные зразы с грибами никого не оставят равнодушными. Тут вам и вкусный мясной оттенок, и грибной вкус.

Collapse )

Acılı ezme / Острая закуска (Аджика из помидор)

Оригинал взят у irina_taro в Acılı ezme / Острая закуска (Аджика из помидор)
DSC_0558

У турок есть два вида эзме, которые можно назвать Аджикой.
Одно так и зовется Aджика / Acıka (Acuka)
или еще зовут ее Çemen/Чемен или еще мождно встретить Muhammara/ Мухаммара.
И это аджика настоящая - перечная , острая.
А вот Аджили эзме / Acılı ezme - это что-то типа нашей аджики из помидор,
той которую на Кубани, да в Ставрополье готовят.
Ее еще называют иногда "Огонек"
Моя бабуля подобную делала, мы без нее есть не садились,
ложкой на черный хлеб не намазывали нееет, накладывали:)
вкуснее нет ничего на свете:)
Один аромат чего стоит.

Collapse )