January 10th, 2014

Национальная Хоккейная лига. Игры 8 января


Хитрые глаза Семена Варламова

Ночью состоялось три матча.

Colorado Avalanche - Ottawa Senators 4-3 OT



Матч-качели. Сначала хозяева вели 2-0, потом вперед вышли гости - 3-2. Но все закончилось хорошо - у Семена Варламова 29 сейвов. "Оттава" , получив очко, догнала по очкам идущий на 9м месте в Восточной конференции "Вашингтон" (но у того есть три игры в запасе).

"Колорадо" же на пятом месте в Западной конференции. У "Лавины" 58 очков в 43 играх (25 побед в основное время). У идущего на четвертом месте "Сан-Хосе" 60 в 44, но при 20 победах в основное время. Так что, если команда Варламова в обозримом будущем догонит "Акул", то выйдет на четвертое место в Конференции.
Collapse )
promo cpp2010 декабрь 25, 2012 00:40 6
Buy for 30 tokens
Две недели назад в Нью-Йорке, на стадионе "Медисон Сквер Гарден" состоялся благотворительный концерт, посвященный сбору пожертвований для пострадавших от урагана Сенди, накрывшего штаты Северо-Запада США, а также острова Карибского моря в октябре этого года. Сенди стал самым…

Суп Пити

Оригинал взят у tatiaz в Суп Пити
Почему-то я думала, что про Пити сто раз уже писала. Ан нет, оказалось, что писала, да не в ЖЖ. Что ж... восполняю пробел.

Любителям баранины посвящается.
Я просто обожаю баранину! Этот суп попробовала в одном ресторанчике. И была в восторге! Меня очень удивило сочетание баранины и мяты. Да и вообще мята в супе - это так странно. Но это оказалось так вкусно! Конечно, мне захотелось приготовить его самой. И я это сделала.

Collapse )

Салат Цезарь

Оригинал взят у tatiaz в Салат Цезарь




Ну вот вроде салат и салат. И вроде что проще? А готовят все по-разному, и, главное, получается у всех ну уж совсем по-разному. И, прямо скажем, большинство Цезарей не вкусные. Или не такие вкусные, как могли бы быть. По крайней мере Цезарь с курицей, который я люблю. С рыбой, креветками и прочими извращениями я не приемлю вообще. Для меня это даже не салат, а какая-то хрень на листьях салата. Только с курицей, а вот с курицей не так-то все и просто, как кажется.
Collapse )

Оливье, а попросту Зимний салат - мой вариант

Оригинал взят у tatiaz в Оливье, а попросту Зимний салат - мой вариант


Сначала думала - на хрена его вообще размещать? Но рефлекс - фотографировать жрачку уже выработался. Поэтому решила - а чего б и не разместить? Ибо салат это делают все, кто во что горазд. И Оливье его назвать проблематично.
Collapse )

Гювеч

Оригинал взят у tatiaz в Гювеч
Гювеч - популярное в Болгарии блюдо, готовят его по-разному, и с мясом, и без, добавляют разные овощи. Мне больше нравится без мяса. Основная фишка в получающемся соусе (без воды, это просто сок с овощей, для этого они готовятся на медленном огне, проще говоря, томятся час-полтора). Сок потом вымакивается свежим хлебом.


Collapse )

Грибной суп-пюре с орехами и сухариками

Оригинал взят у tatiaz в Грибной суп-пюре с орехами и сухариками
Мне надо было утилизировать орехи, поскольку задолбали валяться. Придумалось такое вот блюдо, которое оказалось неожиданно вкусным. Насыщенный грибной вкус, оттененный орехами - весьма оригинально и гармонично.

Collapse )

Щи кислые (суточные)

Оригинал взят у tatiaz в Щи кислые (суточные)


В общем-то никогда не любила кислые щи, пока не попробовала их в одном ресторане. Поняла почему не люблю - "ты просто не умеешь их готовить". Вернее я их никогда не готовила, а то, что пробовала у других сводилось к вышеозначенной фразе.
Collapse )

Борщ острый

Оригинал взят у tatiaz в Борщ острый
Обещала я одного замечательного фотографа пригласить на борщ. Приглашаю.
Не умеете готовить красный борщ? Хотите расскажу секрет, что сделать для того, чтобы борщ всегда был красный? Заходите.



Collapse )

Супчик на рассоле с мозгами

Оригинал взят у tatiaz в Супчик на рассоле с мозгами
Оригинал рецепта sergej_pozhar. Редко я что-то делаю по написанному, не внося своих корректив, но тут очень хотелось повторить оригинал, поэтому не мудрила и старалась не дергаться, хотя все равно пропорции взяла несколько свои.

Суп для любителей кисло-острого.

И не хлебайте рассол-то несанкционированно. А то на суп ничего не останется и обопьетесь потом, как я.

Collapse )

Капустняк с грибами

Оригинал взят у tatiaz в Капустняк с грибами
Ударение на ЯК.

Говорят, что на Украине это очень популярное первое блюдо, но меня таким, честно говоря, не кормили. Решила попробовать. Получился очень интересный супчик.

Это такая вариация на тему супа-пюре, но без блендера. Получается довольно густо (так и должно получаться).



Collapse )

Быстрый суп с фрикадельками

Оригинал взят у tatiaz в Быстрый суп с мясными шариками
Для тех, кто не знает, куда деть остатки фарша от пельменей.

Готовила я манты по этому рецепту Сашеньки. Единственное, что фарш у меня был из трех видов мяса, где-то 300-400 грамм свинины, столько же говядины и столько же баранины.

Ну и осталась у меня какая-то фигова туча фарша, который я заморозила, а потом долго пинала по морозилке. Когда мне эти пинки изрядно поднадоели, а объем морозилки достиг критической массы, то пришлось мне принимать волевое решение и выкидывать на фиг из нее все лишнее.

Фарш вошел в его число, поэтому быстро было принято решение сварить из него суп с типа фрикадельками.

Сначала, правда, была мысля наделать котлет, но я не могла поручиться за результат, а в вареном виде вроде все должно было получиться, поэтому я рискнула.

И надо сказать, не пожалела, поскольку суп получился офигенским, и хлебала я его прям стоя над этой же тарелкой, в которой фоткала, ну просто оторваться не могла.



Collapse )