irin25 в Cельдь закусочнаяОригинал взят у edimdoma_ru в Cельдь закусочная
edimdoma_ru в Cельдь закусочнаяА между прочим, согласно древнему исландскому календарю сегодня первый день лета :))
филе свежей сельди
1 лук
6-7 штук душистого перца горошком
2 моркови
2 стебля зеленого лука
щепотка свежего тертого имбиря
капля уксуса (буквально на конце ножа)
лавровый лист 3 шт
Рассол
на каждый 1 литр воды:
1 ст л соли (мелкого помола и без добавок)
2 ст л сахара
Journal information