Собрание разностей (cpp2010) wrote,
Собрание разностей
cpp2010

Заливной пирог с капустой

Оригинал взят у tatiaz в Заливной пирог с капустой
Рецепт подглядела у Светы. Я очень люблю пироги с капустой, да мокренькие такие. Но каждый день с пирожками не заморочишься, а это довольно быстрый и вкусный рецепт.



Надо:
Пол вилка средней капусты.
Соль.
Штук 7-8 яиц.
Масло сливочное грамм 150.
Пол литра кефира или йогурта.
Разрыхлитель для теста - пачечка маленькая.
Мука.
Сухари панировочные.

Приготовление:
Капусту нашинковать потоньше. Присолить.



Помять руками.



Три яйца взбить в миске.



Добавить с пол чайной ложки соли.



Взбить яйца с солью.



Добавить кефир, разрыхлитель и растопленное сливочное масло.



Перемешать, добавить муку.



До состояния густой сметаны.



Форму смазать сливочным маслом.



И присыпать сухариками.



Часть теста вылить на дно формы. Примерно половину.



Оставшиеся яйца не сильно перемешать.



Капусту выложить на тесто. Сверху равномерно залить яйцами.



И вторую половину теста.



Разновнять и присыпать кунжутом.



И в духовку градусов на 180 - минут на сорок, у меня стоял час.



Ну спер-отличный пирог получается.



Приятного!

Tags: еда, пироги
Subscribe

Recent Posts from This Journal

promo cpp2010 december 25, 2012 00:40 6
Buy for 30 tokens
Две недели назад в Нью-Йорке, на стадионе "Медисон Сквер Гарден" состоялся благотворительный концерт, посвященный сбору пожертвований для пострадавших от урагана Сенди, накрывшего штаты Северо-Запада США, а также острова Карибского моря в октябре этого года. Сенди стал самым…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments