Килограмм картошки. Две луковицы. Грамм 100 муки. 2 яйца. Жарил на подсолнечном масле.
Картошку и лук натер на мелкой терке. Сок, что удалось выжать, слил.
Получилось штук 20. Спорол. До сих пор немного мутит. Главная проблема - картошка. Она после жарки продолжает оставаться немного сырой. В этом проблема.
Вывод:
а.) надо позвонить маме и узнать в подробностях как она готовит свои роскошные картофельные котлеты.
б.) драники - второе беларусское блюдо, которое я делал. Пора заканчивать с этим видом кухни. Лучше остаться любителем тамошней кисломолочки и все на этом.
Journal information