cpp2010

Собрание разностей


Previous Entry Share Next Entry
cpp2010

Рыба с чесноком и кинзой.

Оригинал взят у stalic в Рыба с чесноком и кинзой.
72,01 КБ


Вот блюдо, которое бухарские евреи донесли до нас от самых от библейских времён.

Что непонятного?
Вот рыба, которую разделали на кусочки. А мелкую рыбу так и вовсе - режут вдоль по хребту напополам.
Головы-хвосты в кастрюлю, с небольшим количеством воды и варить со стеблями и корешками кинзы - нам надо получить желе.
А рыбу жарим в масле, как обычно, а сняв со сковороды присыпаем, пока она ещё горячая, перцем, мелкорубленым чесноком и зеленью кинзы и укладываем в утлую посуду.

110,69 КБ

Отвар с головы и хвостов процеживаем, немного остужаем и заливаем им рыбу. И на холод. И вот так и подавать.

61,11 КБ

Tags:

promo cpp2010 december 25, 2012 00:40 5
Buy for 30 tokens
Две недели назад в Нью-Йорке, на стадионе "Медисон Сквер Гарден" состоялся благотворительный концерт, посвященный сбору пожертвований для пострадавших от урагана Сенди, накрывшего штаты Северо-Запада США, а также острова Карибского моря в октябре этого года. Сенди стал самым…

  • 1
(Deleted comment)
  • 1
?

Log in

No account? Create an account