cpp2010

«Лучше быть свиньёй, чем фашистом» (Хаяо Миядзаки)


Previous Entry Share Next Entry
cpp2010

Мясо по-мексикански

Оригинал взят у yana_storm в Мясо по-мексикански
Готовое блюдо

Мексиканская кухня – это острое, сытное, сочное блаженство вкуса. Ее сложно забыть, попробовав хоть один раз. И сегодня мы приготовим его дома, ведь это довольно быстро и просто.

Нам понадобятся:

  • 800 г свинины

  • банка консервированной фасоли (400 г)

  • 400 г помидоров (по совету Сталика Ханкишиева решил попробовать с консервированными итальянскими томатами, зимой они действительно дешевле и намного вкуснее "свежих")

  • 1 большая луковица

  • 4 зубчика чеснока

  • оливковое масло

  • черный перец, чили, кинза, соль – по вкусу, но минимум 1 чайная ложка чили для остроты



Мясо по-мексикански


1. Режем лук кубиками и обжариваем

Режем лук кубиками и обжариваем


2. Крошим чеснок и добавляем тушиться к луку

Крошим чеснок и добавляем тушиться к луку


3. Нарезаем мясо кубиками по 2-3 сантиметра и выкладываем на сковороду к луку и чесноку

Нарезаем мясо кубиками по 2-3 сантиметра


4. Перчим и солим

Перчим и солим


5. Добавляем чили

Добавляем чили


6. Накрываем крышкой и тушим 12-15 минут на среднем огне

Накрываем крышкой и тушим 12-15 минут на среднем огне

Накрываем крышкой и тушим 12-15 минут на среднем огне


7. Выкладываем фасоль

Выкладываем фасоль


8. Добавляем помидоры

Добавляем помидоры

Добавляем помидоры


9. Перемешиваем и пересыпаем кинзой

Перемешиваем и пересыпаем кинзой


10. Снова перемешиваем, доводим до кипения под крышкой

Снова перемешиваем, доводим до кипения под крышкой


11. Оставляем настояться 3-5 минут и раскладываем по тарелкам. Острое блаженство вкуса настигнет вас сразу, главное – не обожгите язык :) Приятного аппетита!

Готовое блюдо
Tags:

promo cpp2010 december 25, 2012 00:40 5
Buy for 30 tokens
Две недели назад в Нью-Йорке, на стадионе "Медисон Сквер Гарден" состоялся благотворительный концерт, посвященный сбору пожертвований для пострадавших от урагана Сенди, накрывшего штаты Северо-Запада США, а также острова Карибского моря в октябре этого года. Сенди стал самым…

?

Log in

No account? Create an account