Собрание разностей (cpp2010) wrote,
Собрание разностей
cpp2010

Запеченный картофель с чесноком и тимьяном

Оригинал взят у mycrazystars.ru в Запеченный картофель с чесноком и тимьяном


Сегодня у нас очень уютное простое блюдо - запеченный картофель, с хрустящей корочкой, нежный внутри, ароматный и очень вкусный:

1 кг картофеля
2 ст/л сл масла
5-6 веточек тимьяна
сок 1/2 лимона
2-3 ст/л ол масла
2-3 зубчика чеснока
соль и перец по вкусу

Картофель очистить и приваритьдо полуготовности (минут 7-10) в подсоленной воде.
Противень полить ол маслом, сверху выложить картофель, перемешать и отправить запекаться на 25 минут при 200С.
Тем временем чеснок растереть с солью, перцем и тимьяном, добавить пару ложек ол масла и перемешать.

Полить картофель полученной смесью, разложить кусочки сливочного масла и снова отправить в духовку на минут 15-20 - пока корочка не станет золотистой.

Вот и все! Просто и вкусно!!!

Приятного аппетита!!!

ПС: если не использовать сл масло - то рецепт годится и для постного/веганского рациона

Оригинал взят у my_happyfood в Запеченный картофель с чесноком и тимьяном


Tags: еда
Subscribe
promo cpp2010 december 25, 2012 00:40 6
Buy for 30 tokens
Две недели назад в Нью-Йорке, на стадионе "Медисон Сквер Гарден" состоялся благотворительный концерт, посвященный сбору пожертвований для пострадавших от урагана Сенди, накрывшего штаты Северо-Запада США, а также острова Карибского моря в октябре этого года. Сенди стал самым…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments